À la Cave Sophie Germain, nous croyons au vin au naturel : du biologique au sans sulfite ajouté en passant par la biodynamie. Nos vins, sélectionnés minutieusement, adhèrent à une philosophie qui respecte l’environnement, le raisin mais aussi ceux qui les boivent. Le choix de nos vignerons — le moins interventionnistes possible — est le fruit d’un long travail de recherche. Nous portons une attention toute particulière à proposer un large panel de vins : vivants, évolutifs et surprenants tout autant que des vins droits, précis et respectant la typicité d’un terroir. L’émotion que provoque le vin, voici ce qui compte le plus à nos yeux. Il nous tient à cœur de rendre le vin naturel accessible au plus grand nombre, aux amateurs comme aux plus expérimentés. Nos budgets sont variés. Chaque occasion a le droit à son vin. Nous vous accueillons toujours avec le même plaisir dans notre petite cave de quartier, totalement indépendante, 7 rue Sophie Germain, petite rue lovée au cœur du 14ème arrondissement de Paris.